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具體要求：

前廳服務員:
1、熟悉酒店環(huán)境、工作流程及各項規(guī)章制度；
2、做好上班前的準備工作，自我檢查，整理個人儀容儀表，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及所需品是否整齊；
3、工作時口勤、眼勤、手勤、腳勤及時了解賓客的心態(tài)和需求；
4、擁有專業(yè)的業(yè)務操作知識與技能；
5、主動熱情接待賓客，服務周到、禮貌、有耐心；
6、責任心強，具備獨立處理事情的能力，及時上報發(fā)現(xiàn)的問題。善于班前、班后提出問題，及時傳達賓客提出的意見；
7、配合部長工作，服從領導，團結(jié)同事，善于幫助同事；
8、上班時要控制情緒，保持良好的心態(tài)；
9、遇到客人投訴應立即上報領導解決，盡量滿足客人的合理要求；
10、不斷加強業(yè)務知識學習，掌握更多服務技能和語言技巧。